Doner Kebab ist eine Art türkisches Gericht, das Roterendes Schweinefleisch, Rindfleisch oder Hühnerfleisch zusammen mit Zutaten schnitt. Im 18. Jahrhundert bezeichnete Kaba eine Art Gericht aus Anatolie, das hauptsächlich mit einem rotierenden Schalen gespannt wurde, Und auf den Schalen. Traditionell ist das Gericht mit Schweinefleisch, Reis und einer Art von Butterfett und Grünfutter.